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LGS Identificazione e tracciabilità dei prodotti agroalimentari

Il progetto ha avuto lo scopo di stabilire un percorso di identificazione e tracciabilità dei prodotti agroalimentari attraverso un nuovo, semplice ed economico accertamento genotipico basato sull’analisi del DNA direttamente su carta, è stato sviluppato attraverso l’esecuzione delle seguenti attività:

  • studio di nuove modalità di conservazione ed estrazione del DNA
  • scelta degli SNPs (Single Nucleotide Polymrphisms)
  • calcolo delle frequenze alleliche e determinazione della probabilità di identicità
  • prove di amplificazione multipla
  • ibridazione su carta
  • acquisizione ottica delle cartine
  • elaborazione dell’algoritmo di creazione identificativo univoco dalla immagine della cartina
  • implementazione software dell’algoritmo
  • test di efficacia dell’algoritmo di creazione dell’identificativo univoco
  • progettazione e sviluppo del modulo software di tracciabilità dei campioni

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