Wine

Il progetto si poneva come obiettivo principale l’identificazione e la sperimentazione di tecnologie hardware/software per l’implementazione di un sistema dimostrativo di un modello di simulazione e rappresentazione del processo di stoccaggio e movimentazione delle materie prime.

Tale modello, alimentato opportunamente dalle misure acquisite dal campo, doveva essere capace di permettere la ricostruzione, in tempo reale, delle masse contenute nelle vasche e nei serbatoi o movimentate tra di essi, in quanto la stretta tolleranza ammessa dalla normativa (art.10 D.M. n. 768/1984), con riferimento ai registri di carico e scarico dei prodotti vitivinicoli.